Beschreibung
Jagdwurst ist eine etwas gröbere und rustikalere Schinkenwurst mit Fleischeinlagen aus Bauch- und Muskelfleisch in feinem Brät. Der beliebte Brühwurstaufschnitt eignet sich für den großen oder kleinen Ausflug, Hunger oder Pausensnack. Man kann sich richtig gut vorstellen, dass sie von Jägern und Schützen im Brotbeutel auf die Jagd mitgenommen und zu Brot verzehrt wurde. Jagdwurst gehört zu einer deftigen Brotzeit einfach dazu.
Bildquellen
- Jagdwurst mit Pfefferkörnern Issing P1320015: Regiowelt
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