Beschreibung
Unsere, auch als Wollwurst bezeichnete, Oberländer besteht aus feinem Brät aus Schweine- und Kalbfleisch und Speck, das ohne Darm im heißen Wasser gebrüht wird. So entsteht eine schmackhafte Wurst, die mit einer würzig-pikanten Soße zusätzlich gebraten gern als Currywurst genossen wird. Sie mundet mit Brötchen, zu Pommes frites oder zu Kartoffelsalat.
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