Die Rinderbrust eignet sich sehr gut als Suppenfleisch für Eintöpfe und Suppen oder geschmort mit langen Garzeiten.
€10,49 pro Stück (ca.700g)
Hauptsächlich lange Garmethoden wie Kochen und Schmoren sind bei diesem Teilstück des Rindes üblich. Als Beef Brisket ist die Brust ohne Knochen äußerst beliebt in den USA beim Barbecue, die Garmethoden sind dort aufgrund der verwendeten niedrigen Temperaturen und des langfaserigen Fleisches jedoch sehr lang.
| Gewicht | 0.71 kg |
|---|
| Kalorien | 202 kcal / 846 kJ |
| Fett | 14,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | BY 60330 |
€8,36 pro 2 Stück (ca.420g)
€4,99 pro Packung (8x50g)
€2,49 pro Pakung (ca.150g)
€4,99 pro Pakung (300g)
€4,49 pro Packung (300g)
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