Beschreibung
Aus magerem Rind- und Schweinefleisch stellen wir mit einer raffinierten Gewürzmischung unsere hauseigene Debrecziner Wurst her. Das Fleisch wird in dünne Schafsaitlinge gefüllt, im Buchenrauch geräuchert und schließlich gekocht. Die deftige, rötliche Wurst passt trefflich als Zugabe oder Einlage für Eintöpfe, aber auch in Kombination mit Senf und einem Brötchen.
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